دقت در تهیه دانه ها

[akscanari]

چند روز پیش مشهد از پرنده فروشی کتان خریدم فروشنده گفت کتان عراقی 3000 تومان ، کتان اردبیلی 4000 تومان . تفاوت دانه ها در چی میتونه باشه و چطوری میشه اینها رو از همدیگه تشخیص داد . ممنون

[TURK]

دوستان عزیز ما معمولا در تهیه دان ها زیاد دقت نمیکنیم و وسواسی که نسبت به تهیه پرنده داریم در مورد تغذیه نداریم
یکی از دوستان میگفت جلوی نمایشگاه دان رو به قیمت مناسب و زیرقیمت بازار میفروختند من هم به مقدار زیادی خریدم و متاسفانه بعد از مدتی پرنده هام مریض شدندو تا بفهم علتش همون دان هاست 40% پرنده ها تلف شدند، دوستان بعضی از دلالان بزرگ قناری، جز سود چیز دیگری براشون مهم نیست و برای سود بیشتر دست به هر کار کثیفی میزنند برای داشتن دان سالم رعایت موارد زیر لازم میباشد:
1- سعی کنیم دان مورد نیاز رو از جایی تهیه کنیم که فقط کارش فروش دان هست ،نه از پرنده فروشی ها
2- بعضی از پرنده فروشیها دان های پسماند رو بعد از الک کردن می فروشند( آلوده به گرد وغبار-فضولات و بیماریها)
3-برای داشتن دان سالم بعد از خرید از مغازه مورد اعتماد آن را شسته و در آفتاب خشک کنید
4- هنگام خرید دستتان رو در گونی فرو کنید اگر مقدار زیادی گردو غبار و پوسته دان به دستتان چسبید از خرید آن خوداری کنید.
5- میتوانید جهت اطمینان، دان تازه خریداری شده رو بعد ازشستن وخشک کردن به مدت 48 ساعت در فریزر قرار دهید.(مخصوصا در تابستان)

[nima_ir]

دوست عزیز این موردی که فرمودید برای ارزن هم صدق میکنه. من اکثرآ از پرنده فروشی ارزن میگیرم.

ارزن 48 ساعت توی فریز بذاریم چه اتفاقی می افته؟

[TURK]

(۱۳۹۲/۰۳/۲۹، ۰۶:۲۳ ب.ظ)'TURK' نوشته است: دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
دوستان عزیز ما معمولا در تهیه دان ها زیاد دقت نمیکنیم و وسواسی که نسبت به تهیه پرنده داریم در مورد تغذیه نداریم
یکی از دوستان میگفت جلوی نمایشگاه دان رو به قیمت مناسب و زیرقیمت بازار میفروختند من هم به مقدار زیادی خریدم و متاسفانه بعد از مدتی پرنده هام مریض شدندو تا بفهم علتش همون دان هاست 40% پرنده ها تلف شدند، یکی از دوستان میگفت بعضی از دلالان بزرگ قناری، جز سود چیز دیگری براشون مهم نیست و برای سود بیشتر دست به هر کار کثیفی میزنند برای داشتن دان سالم رعایت موارد زیر لازم میباشد:
1- سعی کنیم دان مورد نیاز رو از جای تهیه کنیم که فقط کارش فروش دان هست ،نه از پرنده فروشی ها
2- بعضی از پرنده فروشیها دان های پسماند رو بعد از الک کردن می فروشند( آلوده به گرد وغبار-فضولات و بیماریها)
3-برای داشتن دان سالم بعد از خرید از مغازه مورد اعتماد آن را شسته و در آفتاب خشک کنید
4- هنگام خرید دستتان رو در گونی فرو کنید اگر مقدار زیادی گردو غبار و پوسته دان به دستتان چسبید از خرید آن خوداری کنید.
5- میتوانید جهت اطمینان، دان تازه خریداری شده رو بعد ازشستن وخشک کردن به مدت 48 ساعت در فریزر قرار دهید.(مخصوصا در تابستان)

 

انگلها و ویروسها در دمای زیر صفر از بین می رند.

[katbi]

با سلام
مبحثي كه دوست خوبم جناب turk به اون اشاره كردند بسيار ظريف و مهم است .شما پس از شستن دانه ها بايستي اونها را درآفتاب خشك كنيد تا موجب كپك زدگي نشود .مناسب خواهد بود كه دان خريداري شده را الك نماييد.اكثر حشراتي كه به نوعي تخم هاشان در داخل دانه ها هست يا به اونها چسبيده از بين ميروند. 
اما شستن به نظر مناسب خواهد بود البته شستن و خشك نمودن بلافاصله بعد اون انجام بشود. لطفا از دانه هايي كه زير پاي قناري تون ميريزه استفاده نكنيد چون احتما ل داره كه فضولات خود قناري به اونها بچسبد.
با آرزوي موفقيت و بهروزي

[abbass11]

سلام به دوستان عزیزم
در این زمینه لازم دونستم یک محصول از شرکت QUIKO  رو به اسم  MONOPROP بهتون معرفی کنم که کاربردش واسه ضد عفونی کردن دان مصرفی هست  .
 این محصول فوق العاده هستش  از موقعی که ازش استفاده میکنم بیماری و خصوصا بیماریهای گوارشی و تلفات به میزان قابل توجهی کاهش پیدا کرده  و تقریبا میتونم  بگم به صفر رسیده  قبلا وقتی دان میخریدم بعد از مدتی داخلش انواع و اقسام حشرات پیدا میشد اما بعد از مصرف این محصول هیچ خبری از اون حشرات موذی نیست  من بسته 250 گرمی رو به قیمت 80 تومن خریدم .

[omidlord]

واسه من هم امسال مشکل دان آلوده پیش اومد ( اسهال چند تا قناری و کز کردن و بی حالی) ، بعد از کلی نظافت هر روزه ، شستشو ضدعفونی و اعصاب خوردی ... آخرش دلیلش نفهمیدم و  شک کردم که شاید دان آلوده بوده !
دان رو ریختم توی الک ریز و حسابی الک کردم تا خاک و خورده ها جدا شه بعد الک گرفتم زیر آب داغ و شستم در نهایت با آب سرد آبکشی و توی حیات دو روز زیر آفتاب خشک کردم .
(اگر توی تشت یا ظرف دیگه بشورید خیلی از دان ها روی آب میاد و بیرون میریزه و شستن سخت میکنه ولی توی الک خیلی بهتر دان ها زیر رو  و آبکشی میشه )

گرچه قناریها کاملا خوبه خوب نشدند و میل زیادی به دان شسته نشان دادند ، اما خیالم از بابت خوراک راحت شد ، چون با این اوضاع بازار واقعا نمیشه اعتماد کرد . دان فاسد و آلوده هم زیاد شده و تشخیص دادن آلودگی ها با چشم و دست و ...  فایده نداره و کار افراد خیلی خبره ست ، مگه اینکه ببریم آزمایشگاه که اون هم در دسترس همه نیست .

در شستن دان من زیاد تجربه ندارم فقط امسال شستم سالهای قبل فقط یکی دو روز میگذاشتم زیر آفتاب داغ   ، دوستانی که مداوم دان شسته مصرف کردند مشکل خاصی پیش نیومده و قناریها راحت مصرف میکنند ؟
چون با شستن و رطوبت یکی دو روزه دانه ها سریعا کپک یا شکفته و جوانه میزنند (کپک که مضره دان شکفته و جوانه زده هم زود فاسد میشه حداکثر 5 روز توی یخچال سالمه ) و گذشته از اینها آیا کیفیت دان خشک دارند و به همان میزان مقویند ؟
بغیر از آفتاب فریزر و شستن چه راهی هست که دان آلودگی نداشته باشه ؟ راه دقیق تشخیصی وجود داره ؟
البته چند نمونه پودر و محلول ضدعفونی هست (مثل فرمالین) ولی هزینه بالایی دارند و برای عشقبازهای خانگی بصرفه نیست ، راه و روش شما چیه ؟

[TURK]

باسلام
دوست عزیز ما جز شستن و قرار دادن در فریزر چاره ای دیگه ای نداریم و این مقرون به صرفه ترین راه است،الان هوا گرمه و شما اگه بعد شستن زود تو آفتاب پهن کنید سریع خشک میشه(9 صبح الی 6) دراین صورت نه کپک میزنه نه جوانه،بنده این کار رو انجام میدم و سعی میکنم به مقدار زیاد برای زمستان هم دان تمیز داشته باشم.
من بعد این کار خیلی از بیماریها و عفونتهای روده ای رو دیگه تو پرنده هام نمیبینم.
موفق باشید

[omidlord]

تشکر ...
من حدود 9 صبح شستم تا جایی هم که تونستم آبش گرفتم بعد گذاشتم زیر آفتاب ، ظهر که اومدم خشک شده بودند اما پوست خیلی از دان ها شکفته بود ( جوانه و کپک نزده بودند ) .
قبلا شنیدم که دان هایی که پوست کنده باشه یا شکفته ممکنه خیلی زودتر فاسد بشه البته دان های روغنی .

در هر صورت نظر منم همینه ، بهترین و به صرفه ترین روش شستن ، آفتاب و فریزر هستش .

[10reza10]

(۱۳۹۲/۰۳/۳۱، ۰۲:۰۸ ب.ظ)'abbass11' نوشته است: دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
سلام به دوستان عزیزم
در این زمینه لازم دونستم یک محصول از شرکت QUIKO  رو به اسم  MONOPROP بهتون معرفی کنم که کاربردش واسه ضد عفونی کردن دان مصرفی هست  .
 این محصول فوق العاده هستش  از موقعی که ازش استفاده میکنم بیماری و خصوصا بیماریهای گوارشی و تلفات به میزان قابل توجهی کاهش پیدا کرده  و تقریبا میتونم  بگم به صفر رسیده  قبلا وقتی دان میخریدم بعد از مدتی داخلش انواع و اقسام حشرات پیدا میشد اما بعد از مصرف این محصول هیچ خبری از اون حشرات موذی نیست  من بسته 250 گرمی رو به قیمت 80 تومن خریدم .
با سلام به همه ی دوستان
بحث خوب و جالبی هست
البته من در مقیاسهای بالا ندیدم که کسی دانه را بشوره و خشک کنه.دوستان من فقط دان مرغوب و از فروشنده مطمئن میخرند و به همین هم بسنده میکنند.اما من زیاد با این روش موافق نیستم.با توجه به درو محصول و عدم رعایت نظافت این تردید وجود دارد که دان مصرفی ما همیشه آلوده باشد.پس بهتر است که در استفاده از دان هم وسواس به خرج دهیم.
سوال من از آقای عباس این است که این دارو را از کجا تهیه کردید و مقدار 250 گرم برای چند کیلو دان کاربرد دارد؟
و نحوه ی مصرف را هم بفرمایید؟
 

[abbass11]

من هم با شستن موافق نیستم همون اول هنگام خشک کردن زیر آفتاب دوباره دان توسط گرد و قبار آلوده میشه و بعد از فریز هم دان یه رطوبتی به خودش میگسره حالت شبنم طور که باعث فساد دان میشه و..... البته این نظر شخصیه منه و ممکنه درست هم نباشه 
اما از mono prop  بگم که 250 گرمش واسه 250 کلیو گرم دان استفاده میشه وکاملا به صرفه هست  من از آلمان گرفتم و دوستان اصفهانی اگه بخوان من میتونم بهشون بدم در ضمن این محصول تاریخ مصرف نداره و به مدت طولانی قابل استفاده هست